粉絲、粉條很多人搞不明白，為什么有些人說(shuō)粉條，有些又說(shuō)粉絲？其實(shí)按照GB/T 23587-2009粉條，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了粉絲粉條的相關(guān)術(shù)語(yǔ)和定義。

粉條/粉絲的定義：以紅薯淀粉或馬鈴薯淀粉或豆類淀粉為主要原料，經(jīng)和漿（打糊）、成型、冷卻、干燥或不干燥（冷藏或冷凍〉等工序制成的條狀或絲狀非即食性食品。

標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定：粉條的絲徑為＞1mm以上；粉絲的絲徑≤1mm，用絲徑區(qū)分粉絲粉條。

紅薯粉類 ：以紅薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條 、粉絲 紅薯粉條機(jī)。

馬鈴薯粉類：以 馬鈴薯淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條、粉絲 紅薯粉條機(jī)。

豆類粉類：以豆類淀粉為主要原料經(jīng)加工而制成的粉條、粉絲。

影響價(jià)格的因素

1、成本

成本是影響粉絲生產(chǎn)線的主要因素，是決定了設(shè)備價(jià)值的原始價(jià)格。成本主要包括技術(shù)、工藝、原材料、勞動(dòng)力、運(yùn)輸、時(shí)間等等，當(dāng)以上成本相對(duì)較高時(shí)，那么設(shè)備的價(jià)格也就相對(duì)較高；相反，則設(shè)備的價(jià)格就會(huì)較低，設(shè)備價(jià)格與成本成正比關(guān)系。

2、競(jìng)爭(zhēng)

各種小廠家或者代理商，對(duì)設(shè)備的制造偷工減料，設(shè)備無(wú)法達(dá)到預(yù)期的效果土豆粉條機(jī)，導(dǎo)致用戶血本無(wú)歸。因此，建議廣大用戶，在購(gòu)買設(shè)備前期一定要選擇正規(guī)的生產(chǎn)商，在此推薦粉絲粉條機(jī)廠家-開(kāi)封麗星。

3、消費(fèi)水平

消費(fèi)水平的高低是直接影響著設(shè)備成本價(jià)錢，建議用戶購(gòu)買設(shè)備一定要趁早紅薯粉條加工設(shè)備。

粉絲生產(chǎn)線價(jià)格不便宜，畢竟不是小設(shè)備，所以在選購(gòu)時(shí)不能盲目進(jìn)行，所以在對(duì)粉絲生產(chǎn)線選購(gòu)的過(guò)程中，就需要對(duì)設(shè)備進(jìn)行合理的定位，然后選出自己所需

粉絲設(shè)備哪家好，推薦開(kāi)封麗星，理由如下：

1、質(zhì)量

麗星已有十余年生產(chǎn)加工經(jīng)驗(yàn)，其工藝技術(shù)改良，配套設(shè)施較完善，在生產(chǎn)過(guò)程中遵循每一個(gè)環(huán)節(jié)都有人員進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，保障出廠設(shè)備達(dá)到質(zhì)量要求。

2、售后完善

麗星有完善的售后服務(wù)團(tuán)隊(duì)，在前期，會(huì)有專業(yè)人員為您推薦或者設(shè)計(jì)制定合適型號(hào)的設(shè)備；中期，我們會(huì)派遣技術(shù)工程師到場(chǎng)進(jìn)行安裝調(diào)試；后期，我們會(huì)對(duì)用戶的使用情況進(jìn)行定期回訪，為用戶提供定期設(shè)備檢測(cè)和維護(hù)，讓客戶無(wú)憂使用。

該設(shè)備配置主要有機(jī)架、打漿系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、攪拌系統(tǒng)、成型系統(tǒng)、蒸箱系統(tǒng)、冷卻裝置、傳動(dòng)輸送裝置、自然老化系統(tǒng)、冷庫(kù)系統(tǒng)、豎切裝置、烘干系統(tǒng)、降溫系統(tǒng)、橫切裝置、蒸汽換熱裝置、控制柜、配電箱等組成。

設(shè)備工藝流程

預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫(kù)）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長(zhǎng)橫切→包裝。

成品：成品可不是單一的，它可以加工多種薯類淀粉，無(wú)論是傳統(tǒng)的水晶粉絲粉條、紅薯粉條、馬鈴薯粉絲粉條，還是市場(chǎng)上新式的QQ粉、果蔬汁粉條 、便利粉絲、保鮮粉絲粉條、方便粉絲都不在話下，其制品外觀平坦、晶亮透亮、口感細(xì)膩，柔軟筋爽，耐煮耐泡，便利運(yùn)送，儲(chǔ)存期長(zhǎng)可以隨需調(diào)整粉絲粉條的外型，長(zhǎng)、短、寬、窄均可調(diào)理。

現(xiàn)在設(shè)備以粉絲加工技術(shù)為根底，自動(dòng)化粉絲粉條加工技術(shù)與設(shè)備優(yōu)點(diǎn)，研發(fā)制造而成，該生產(chǎn)線自動(dòng)化運(yùn)轉(zhuǎn)，所加工的粉絲質(zhì)量好、晶瑩透明、外觀條直、口感細(xì)膩，勁道耐煮，不化條，不酥條，不混湯，在市場(chǎng)受到不少消費(fèi)者的喜歡。

設(shè)備工藝流程

預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫(kù)）→豎切絲→低溫大風(fēng)量定型干燥→降溫（進(jìn)冷風(fēng)）→定長(zhǎng)橫切→包裝。設(shè)備價(jià)格穩(wěn)定,透明,經(jīng)濟(jì)。